Joseph Drouhin Brouilly

€ 20.23

Jaar:
Inhoud:
Alc: 12.50%

Deze Brouilly heeft een dieprode kleur. Het bouquet onthult aroma’s van viooltjes, seringen en soms wilde zwarte bessen. De tannines zijn soepel en de elegante smaak blijft duurt lang! Heerlijk bij vleesgerechten, zoals stoofpotjes, rundvlees en gevogelte.

Producent:
Maison Joseph Drouhin, anno 1880, bezit liefst 65
hectare eigen wijngaarden, verdeeld over de Chablis en Côte d' Or.
Daarnaast koopt men druiven van geselecteerde wijngaarden in de
Bourgogne. Zodoende is Drouhin in staat ruim 80 appellations te
produceren. Het familie bedrijf Joseph Drouhin geniet een grote
reputatie; zo gaf Robert Parker aan bijna alle wijnen een score tussen
de tachtig tot in de negentig. Drouhin staat voor kwaliteit en een
traditionele, aangename stijl. Een van de tophuizen in de Bourgogne
en Chablis. Brouilly is één van de meest bekende crus en één van de
meest zuidelijk gelegen van de Beaujolais.

Product:
Een van de bekendste Cru's en zeker de meest zuidelijke.
De heuvel waarop de stokken groeien (Mont Brouilly) lijkt op een
vulkaan. Er staat een kerkje op de top. De hellingen zijn steil en
doorsneden met weggetjes. De bodem is van roze en zwart graniet:
een excellent terroir voor de Gamay-druif, die hier welig tiert. Diep
rood van kleur, aroma's van bloemen en zwarte bes, soepele tannines
en veel smaakrijkdom maken deze Brouilly tot een klassewijn.

Druivenras(sen):
100% Gamay

Proefnotitie:
Deze Brouilly heeft een dieprode kleur. Het bouquet onthult
aroma’s van viooltjes, seringen en soms wilde zwarte bessen.
De tannines zijn soepel en de elegante smaak blijft duurt lang!

Serveren:
Serveren op 10-14 graden

Bewaren:
Deze wijn is gemaakt om jong te drinken; kan echter 3 à 4 jaar
bewaard worden, waarmee hij in volheid wint.

Eten & drinken:
Heerlijk bij vleesgerechten, zoals stoofpotjes, rundvlees en
gevogelte.