Producent:
Wijnhuis Baron Philippe de Rothschild werd in 1933 opgericht in Bordeaux waar het gerenommeerde wijnhuis nog steeds gevestigd is. Het wijnhuis is een familiebedrijf dat sinds de oprichting al wordt gemotiveerd door de constante ambitie om de beste wijnen ter wereld te maken. Met behulp van traditionele wetenschap gecombineerd met ervaren medewerkers en de meest moderne technologieën is het huis in staat om diverse topwijnen te produceren die over de hele wereld worden verkocht. Baron Philippe de Rothschild is tegenwoordig één van de meest gerespecteerde namen in de wijnwereld. Het huis beschikt over vele indrukwekkende wijngaarden in de grote gebieden rondom Bordeaux maar beschikt daarnaast over wijngaarden in Chili en Californië van waaruit ook uitstekende wijnen worden geproduceerd.
Product:
Met de Baron Phillippe de Rothschild Bordeaux Blanc krijgt u een eersteklas witte wijn in het wijnglas. Daarin heeft hij een prachtig glanzende, lichtgele kleur. De neus van deze Baron Phillippe de Rothschild witte wijn presenteert allerlei soorten grapefruit, sinaasappel, roze grapefruit, lavendel en kumquats.
De elegante Bordeaux Blanc uit Frankrijk is een cuvée, gevinifieerd van de druivensoorten Muscadelle, Sauvignon Blanc en Semillon. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig uit elkaar gehaald. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen.
Proefnotitie:
In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk licht en knisperend. Dankzij de evenwichtige fruitzuren flatteert de Bordeaux Blanc het gehemelte met een aangename sensatie, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. In de afdronk bekoort deze bewaarbare witte wijn uit de Bordeaux wijnstreek uiteindelijk met een goede lengte. Opnieuw verschijnen er hints van grapefruit en pompelmoes.
Serveren:
Ervaar deze witte wijn uit Frankrijk het best goed gekoeld op 8 - 10°C
Eten & drinken:
Heerlijk als begeleidende wijn bij kikkererwtencurry, preitortilla of aardappelpan met zalm. Past goed bij lichte en hartige gerechten.