Blye Mense, Chenin Blanc  | wal.523921

Producent:
Beryl en Paddy zijn 'Blye Mense'. Dit ondernemende echtpaar heeft in Zuid Afrika een prachtig bestaan kunnen opbouwen. Daar willen ze graag iets voor terug doen. Een deel van de opbrengst van deze heerlijke daarom naar projecten om de wijn te ondersteunen. Wil meer 'Blye Mense', hoe beter!

Product:
-Lange, zonrijke zomers en milde, natte winters beloven uitstekende groeicondities voor de wijnbouw aan de Westkaap. Daarnaast beïnvloeden de oceanen de druiven. Zij zorgen voor een verkoelende zeebries, dagelijkse wolkenbanken en koele nachten. In dit gebied worden de druiven geoogst voor Diepe Gronde. Diepe Gronde is een serie van meerdere wijnen, die elk op hun eigen wijze uitblinken door frisse fruitigheid en souplesse

Druivenras (sen): Chenin Blance Proefnotitie : Kleur: Wit

Smaakbeschrijving: Een frisse wijn met tonen van gras en groene appels. De vele zuren maken deze wijn zeer krachtig.

Serveren:
Serveertemperatuur: 16 á 18 graden 

Bewaren:
Bij voorkeur jong drinken, de wijn wint niet aan complexiteit.

Eten & drinken:
Deze wijn past goed bij gebakken of gepocheerde vis, kipgerechten en visgourmet of als aperitief. 

Smaakwijzer:
Fris, Fruitig, Elegant.