Arboleda Cabernet Sauvignon, Viña Arboleda, Chili, rode wijn, Rood, Deze prachtige cabernet sauvignon is diep kersenrood van kleur, heeft zeer volle sappige smaak met een pallet van diversiteit, complexe aroma´s van donkerrood fruit, munt en amandelen. Deze wijn doet het heel goed bij een stevig stuk vlees zoals lam- of varkensvlees. Ook heerlijk bij rode pastasaus.
Arboleda Cabernet Sauvignon | bpw*151722
Zoek naar uw smaak, Zoek naar prijs, Chili - Vol aromatisch Robuust, wijnen boven 15 euro, rode wijn

Producent:
Chili's bekendste wijnmaker Eduardo Chadwick startte in
1999 het Arboleda project. Werken met respect voor het milieu en de
natuur, het unieke terroir, een gepassioneerd team en een excellente
visie zijn de vier pijlers van Arboleda. De druiven worden verbouwd op
de volledig duurzame wijngaarden 'Las Vertientes' en 'Chilhué' in de
Aconcagua vallei. De koude zeewind die vanuit de Stille Oceaan in de
richting van het Andes gebergte waait, zorgt samen met het
mediterrane klimaat er voor dat de druiven zeer geleidelijk kunnen rijpen.

Product:
Arboleda Cabernet Sauvignon is afkomstig van Las
Vertientes Estate, liggend op heuvels op 380 tot 590 meter boven
zeeniveau. 32 hectare van het estate is aangeplant met Cabernet
Sauvignon. Nadat de druiven geplukt en geselecteerd zijn op speciale
tafels, vindt de gisting van het sap plaats in roestvrijstalen tanks
gedurende 25 tot 35 dagen. Vervolgens wordt de wijn 12 maanden
opgeslagen in vaten van Frans eikenhout, 7% van de vaten is
afkomstig uit Amerika. In totaal wordt 31% nieuw hout gebruikt om de
wijn een vol en 'toasty' karakter mee te geven.

Druivenras(sen):
Cabernet-Sauvignon: 100%

Proefnotitie:
Een dieprode kleur van kersen, bramen, bosbessen en pruimen,
die ook in de geur allemaal terug te vinden zijn en versterkt
worden door hints van tabak en vanille. Het palet van smaken is
ontiegelijk volumineus, met intense, complexe aroma's van
donkerrood fruit, munt en amandelen. Prachtige lengte en
heerlijk sappig.

Serveren:
Serveren op 18 graden.

Bewaren:
De wijn is op dronk, maar kan gemakkelijk nog 10 jaar worden
bewaard.

Eten & drinken:
Deze wijn doet het heel goed bij een stevig stuk vlees zoals
lam- of varkensvlees. Ook heerlijk bij rode pastasaus.
Prijs per stuk Alc. Ltr. Doosinh.
€ 16,67 14,00 % 0,75 L 6 stuks