Mumm Cordon Rouge, Champagne, Mumm, Frankrijk - Champagne, mousserende wijnen, De stijl van G.H. MUMM is gebaseerd op een subtiel evenwicht tussen frisheid en intensiteit. De beste tradities : De ‘prise de mousse’, het dagelijkse draaien van de champagneflessen en de verwijdering van de moer… bij het Huis G.H. MUMM worden alle Champagnetradities in ere gehouden. Alleen op het vlak van de veroudering mikt men nog hoger dan wat de wetgeving oplegt. 
Dat niet-aflatende streven naar uitmuntendheid wordt misschien nog het best samengevat in de bekende uitspraak van G.H. Mumm: “Seulement le meilleur” (“Alleen het beste”).
Champagne Mumm Cordon Rouge | bpw*018363
Zoek naar uw smaak, Zoek naar prijs, Frankrijk - Champagne - Droog fruitig, wijnen boven 15 euro, mousserende wijnen

Beste kwaliteit:
Het Huis G.H. MUMM heeft er altijd naar gestreefd
om een rechtstreekse controle over de kwaliteit van
de druiven te behouden, om op die manier een
constante uitstekende kwaliteit van zijn champagnes
te kunnen garanderen. In 1827 nam het Huis de op dat
moment ongewone beslissing om bij de wijnbouwers
in plaats van de ‘rustige wijnen’ de ‘beste’ druiven te
kopen. Maar het was pas vanaf het einde van de jaren
1830 – met de aankoop van zijn eerste
wijngaardpercelen in de Verzenaystreek dat het Huis
die lijn helemaal doortrekt. Bij iedere overgenomen
wijngaard moet een eigen pershuis van het Huis worden
voorzien. In 1840 liet hij een eerste pershuis in zijn
wijngaard optrekken. Het Huis G.H. MUMM blijft al
zijn druiven in traditionele houten persen
(de zogenaamde ‘Coquards’) persen.

Dit betekent niet dat het Huis alle technologische vooruitgang
heeft geweerd, maar die werd wel altijd met één enkel doel
voor ogen binnen gebracht: om de kwaliteit van de wijnen te
behouden. Zo heeft G.H. Mumm in de loop der jaren talrijke
hightech projecten gebrevetteerd – waar ook de andere
Champagnehuizen hebben van kunnen profiteren. Mumm is
ook een van de eerste Champagnehuizen dat
de ISO 9000-certificatie behaalde – een internationaal
erkende kwaliteitsreferentie.
Prijs per stuk Alc. Ltr. Doosinh.
€ 41,04 0,00 % 0,75 L 6 stuks