Arboleda Carmenère, Viña Arboleda, Chili, Central Valley, Rood, Deze Mooie rode wijn is 100% van de Carmenère druif, heeft een intense paarsrode kleur, met kleurtonen van zwarte thee, Oostindische inkt en koffie. De smaak is zoet en zijdezacht met zachte, stevige tannines. Dit is een weelderige wijn vol rijp zwart fruit met het pittige karakter van de typische
Carmenère druif, met Hints van geroosterd brood en chocolade op de achtergrond en een Lange fluweelzachte afdronk. Drinken bij gegrild of geroosterd vlees of bij de wat zwaardere en pittige kaassoorten.
Arboleda Carmenère | bpw*151725
Zoek naar uw smaak, Zoek naar prijs, Chili - Zacht zoet met zachte stevige Tanines, wijnen boven 15 euro, Central Valley, rode wijn

Producent:
Chili's bekendste wijnmaker Eduardo Chadwick startte in
1999 het Arboleda project. Werken met respect voor het milieu en de
natuur, het unieke terroir, een gepassioneerd team en een excellente
visie zijn de vier pijlers van Arboleda. De druiven worden verbouwd op
de volledig duurzame wijngaarden 'Las Vertientes' en 'Chilhué' in de
Aconcagua vallei. De koude zeewind die vanuit de Stille Oceaan in de
richting van het Andes gebergte waait, zorgt samen met het
mediterrane klimaat er voor dat de druiven zeer geleidelijk kunnen rijpen.

Product:
De druiven voor de Arboleda Carmenère komen van streng
geselecteerde wijngaarden in de Colchagua Vallei, 200 km ten zuiden
van Santiago. Het klimaat van deze regio kenmerkt zich door
regenachtige winters en droge zomers. De druivenstokken werden in
1997 geplant op de voor de Colchagua vallei zo kenmerkende
klei/lemen bodem. Na het persen vergist de most in roestvrijstalen
tanks bij 26°C tot 30°C. Door regelmatig overpompen krijgt de wijn de
gewenste structuur, ruggengraat, en aroma's. Na een 25-daagse
maceratie word 60% van de wijn gelagerd op nieuwe eiken vaten,
waarvan 46% Amerikaans en 54% Frans. De wijn rijpt daarna door op
fles door gedurende twaalf maa nden.

Druivenras(sen):
Carmenère: 100%

Proefnotitie:
Een intense paarsrode kleur, met in de neus tonen van zwarte
thee, Oostindische inkt en koffie. De smaak is zoet en
zijdezacht met zachte, stevige tannines. Dit is een weelderige
wijn vol rijp zwart fruit met het pittige karakter van de typische
Carmenère druif. Hints van geroosterd brood en chocolade zijn
op de achtergrond aanwezig door de houtlagering op
eikenhouten vaten. Lange, fluweelzachte afdronk.

Serveren:
Serveren op 18 graden.

Bewaren:
De wijn is op dronk, maar kan nog 5 tot 8 jaar worden bewaard.

Eten & drinken:
Drinken bij gegrild of geroosterd vlees of bij de wat zwaardere
en pittige kaassoorten.
Prijs per stuk Alc. Ltr. Doosinh.
€ 16,67 13,50 % 0,75 L 6 stuks