Bellingham Chenin Blanc & Viognier 2010, Zoek naar prijs, wijnen van 5 tot en met 10 euro, Intens frisse witte wijn met enorm veel fruit in geur en smaak; gemaakt van de druivenrassen chenin blanc en viognier, die samen worden vergist in tanks bij lage temperatuur. Nuances van peer, perzik en citrus, aangevuld met een lichte honingtoets. Heerlijk als drink- en maaltijdwijn. Serveer bij gegrilde scampi's, gerookte zalm, carpaccio van vis, antipasti, avocado met garnalen en milde limoendressing, pastasalade, pastaschotels, risotto, zachte kazen.).
Bellingham Chenin Blanc & Viognier 2010 | bpw_22324
Zoek naar uw smaak, Zoek naar prijs, Zuid-Afrika - Fris fruitig, wijnen van 5 tot en met 10 euro, Witte wijn

 
Chenin Blanc & Viognier
Bellingham
Coastal Region - Zuid-Afrika
 
Prachtig gelegen tussen de bergen van Groot Drakenstein in de Franschhoek Vallei bevindt zich de Bellingham Winery. De eerste duizend wijnstokken werden hier in 1693 geplant, een eeuw na de eerste pogingen van VOC-gouverneur Jan van Riebeeck. Dit gebeurde door Hollander Gerrit Janse van Vuuren, samen met zijn Franse vrouw, een Hugenote. Wat destijds begon onder de naam ''Bellinchamp'' is uitgegroeid tot een van Zuid-Afrika's  toonaangevende wijnbedrijven. In 1943 werd Bellingham eigendom van Bernard Podlashuk (''Pod'' voor vrienden), een gedreven pionier en lange tijd dé drijvende kracht. Zo maakte Bellingham in 1949 de eerste Zuid-Afrikaanse rosé. Voor zijn bijdrage aan de Kaapse wijnbouw werd Podlashuk de eerste ''Chevallier du Tastevin'' van Zuid-Afrika.

Bellingham weet als geen ander de klassieke principes van een goede wijn te combineren met nieuwe, moderne ideeën. Hierdoor is het bedrijf in staat om een zeer gevarieerd wijnaanbod te realiseren. Bellingham maakt verrukkelijke wijnen, zowel voor verwende ''oenofielen'' als  beginnende wijndrinkers. Bellingham bezit premium vineyard sites in alle belangrijke wijngebieden van Zuid-Afrika.

Bellingham heeft zijn wijnen ondergebracht in een overzichtelijke piramidestructuur. De basis wordt gevormd door de ''Bellingham Blends'', bijvoorbeeld Chenin Blanc & Viognier en Shiraz & Cabernet Sauvignon. Het zijn soepele en plezierige wijnen, toegankelijk voor een breed publiek, maar ook voor de meer verwende smaak. Daarnaast zijn er de markante ''Bellingham Fusion-wines'', waarbij één druivenras de hoofdrol speelt, aangevuld met een ''dash'' of ''splash'' van een andere druif. Dit levert spannende, elegante wijnen op, zowel in wit als rood. Daarnaast zijn er de ''Bellingham Legends'', fraai gestructureerde wijnen waar Bellingham zeer trots op is. Thematisch verwijzen deze wijnen naar een mythe of legende: Dragon's Lair (''Grot van de Draak''; een combinatie van shiraz, mourvèdre en viognier), St. Georges (''St. Joris de drakendoder''; merlot, pinotage en cabernet franc), en Fair Maiden (een assemblage van maar liefst zes witte druivenrassen). 

Bellingham - Chenin Blanc & Viognier; heerlijke droge witte wijn uit de Coastal Region van Zuid-Afrika. Combinatie van chenin blanc (ook wel steendruif genoemd) en viognier. Beide druiven worden samen vergist, hetgeen tot een intense en zeer expressieve wijn leidt. In de geur komen tal van aantrekkelijke fruitnuances naar voren. In de smaak presenteert de wijn zich vol, rond en harmonieus, met een soepele frisse zuurgraad. Serveer de wijn op 8-10 gr. C.
  
Proefnotitie
Kleur: fonkelend geel met licht gouden weerschijn   
Geur: geurt heerlijk en uitnodigend naar vers rijp fruit; impressies van peer, perzik en citrus, lichte honingtoets
Smaak: expressief, stevig en harmonieus; riante fruittonen met fijn fris zuur   

Wijn & Spijs
Heerlijk als drink- en maaltijdwijn; serveer bij gegrilde scampi's, gerookte zalm, carpaccio van vis, antipasti, avocado met garnalen en milde limoendressing, pastasalade, pastaschotels, risotto, zachte kazen
  
Herkomst
Zuid-Afrika (Coastal Region)

Producent
Bellingham

Wijnmaker
Niël Groenewald, Mario Damon

Druivenrassen
Chenin Blanc, Viognier

Bodem / Klimaat
Bodem wisselend van samenstelling; mild klimaat met mediterrane trekken 
 
Vinificatie
Modern; chenin blanc en viognier worden samen vergist in tanks op lage temperatuur 

Lagering
Korte rijping in tanks; snelle botteling

Bewaartijd
1 tot 3 jaar 

Prijs per stuk Alc. Ltr. Doosinh.
€ 5,53 14,50 % 0,75 L 6 stuks