Paternina Clisos Rioja Tinto 2008, Zoek naar uw smaak, Romig zoet, Deze kersenrode wijn is gemaakt van de Tempranillo druif. Het heerlijke aroma van vers rood fruit maakt, samen met de goed gestructureerde smaak, deze Rioja tot een wijn die bij elke gelegenheid past. De wijn is een goede begeleider op het terras met tapas, fingerfood, pasta s, gegrild vlees of kip, zelfs gegrilde groenten en diverse kazen.
Paternina Clisos Rioja Tinto 2008 | bpw_22693
Zoek naar uw smaak, Zoek naar prijs, Spanje - Romig zoet, wijnen van 5 tot en met 10 euro, rode wijn


Bodegas Paternina
Clisos
DOCa Rioja

Eén van Rioja' bekendste wijnhuizen is Bodegas Paternina, gevestigd in het plaatsje Ollauri.
In 1896 was het Federico Paternina die, door het samenvoegen van drie kleinere bedrijven, Bodegas Paternina begon. Het was het startsein voor een indrukwekkende carrière en direct rees zijn ster aan de wijnhemel van Rioja. In 1922 werd de Franse wijnmaker Etienne Labatut aangetrokken. Dankzij hem werd het bedrijf gemoderniseerd en kreeg Bodegas Paternina internationale bekendheid. Sinds 1984 staat Paternina onder leiding van Marcos Equizábal Ramírez, een geboren en getogen Riojaan.

Rioja, één van Spanje's bekendste wijnen, is ook in ons land zeer populair. Beschermd door de Sierra Cantabria in het noorden en de Sierra de la Demanda in het zuiden, heerst in de Riojastreek een ideaal klimaat voor de productie van hoogwaardige wijnen met namen als crianza, reserva en gran reserva. In 1991 was Rioja het eerste Spaanse wijngebied dat zich DOCalificada mocht noemen. Rioja heeft altijd invloeden uit Frankrijk gekend. Reeds in 1870 ging men in navolging van Bordeaux de wijn in barricas opvoeden, kleine houten vaten van 225 liter. En toen Frankrijk eind 19e eeuw getroffen werd door de druifluis (phylloxera) zochten veel Franse wijnboeren hun heil in Rioja, aan de andere kant van de Pyreneeën.

 

 

In de schitterende kelders van Bodegas Paternina rijpen naast jonge witte wijnen en rosé's voornamelijk de klassiek gemaakte rode wijnen waaraan Rioja zijn grote faam te danken heeft: prachtige houtgerijpte crianzas, reservas en gran reservas. Bij Paternina luisteren ze naar namen als Monte Haro, Banda Azul, Banda Roja en Conde de los Andes. Een rondgang door de wijnkelders van Paternina, die deels uit de 16e eeuw stammen en een Spaans-Arabische bouwstijl bezitten, is een onvergetelijke ervaring.

Rioja Clisos Paternina is een kersenrode wijn, gemaakt van de Tempranillo druif. Het heerlijke aroma van vers fruit maakt, samen met de goed gestructureerde smaak, deze Rioja tot een wijn die bij elke gelegenheid past.

Proefnotitie
Kleur: violette twinkeling
Geur: Pittig, kruidnagel met een beetje nootmuskaat
Smaak: Zeer expressief bouquet, rode vruchten, romige noten & zoethout tonen

Wijn & Spijs
Tapas, fingerfood, pasta´s, gegrild vlees of kip, gegrilde groenten en diverse kazen

Herkomst
Spanje (DOCa Rioja)

Producent
Bodegas Paternina

Wijnmaker
Carlos Estecha

Druivenrassen
Tempranillo

Bodem / Klimaat
Heuvelachtig, afwisselend klei, kalk, ijzerhoudend; warmte getemperd door bergketens

Vinificatie
Klassiek; lange maceratie, gecontroleerde gisting

Lagering
Modern; rijping in houten vaten, snelle botteling

Bewaartijd
Nu op dronk, 1 tot 3 jaar

Prijs per stuk Alc. Ltr. Doosinh.
€ 5,74 13,00 % 0,75 L 6 stuks