Boisset Bourgogne Chardonnay 2007 - Frankrijk - Bourgogne - witte wijn ( bpw_20777 )

Elegante, droge Bourgogne Chardonnay van het tophuis Boisset. Zuiver, strak en mineralig. Kan jong maar ook na enkele jaren opleg worden gedronken. Harmonieert uitstekend bij geitenkaas, visgerechten en licht gekruid (o.a. curry) wit vlees.

Boisset Rully 2006 - Frankrijk - Bourgogne - witte wijn ( bpw_25236 )

Fraai gemaakte witte wijn uit de gemeente Rully (C te Chalonnaise) van de chardonnay. Mooie combinatie van kracht en finesse. Geurig, verleidelijk en harmonieus. Als aperitief voortreffelijk, aan tafel aanbevolen bij visgerechten, schelp- en schaaldieren, kikkerbilletjes, slakken, wit vlees in romige saus.

Régnard Chablis Saint Pierre 2007 - Frankrijk - Bourgogne - witte wijn ( bpw_28217 )

Verleidelijk lekkere Chablis waarin het verfijnde karakter van de chardonnay zuiver naar voren komt. Riant fruit, souplesse en een verfijnde zuurgraad. Uitstekende Chablis van een topproducent. Aanbevolen bij diverse visgerechten (ook gerookt), gebakken tong, wijngaardslakken, carpaccio van zalm, oesters, krabsalade, gevogelte, fazant, jonge witschimmelkaas, geitenkaas.

Régnard Chablis 1er Cru Vaillons 2006 - Frankrijk - Bourgogne - witte wijn ( bpw_28256 )

Prachtige Chablis uit de Premier Cru wijngaard Vaillons; rijk aan fruit, mineralig en elegant droog in de finale. Na enkele jaren opleg ontplooit de wijn zijn complexiteit en finesse. Uitstekend als dinerwijn. Schenk hem bij gevogelte in een romige saus, salade met krab of kreeft, carpaccio van vis, oesters, wijngaardslakken, kalfsragout, terrine van vis of wit vlees, jonge witschimmelkaas.

Buisson-Battault Mersault les Criots 2007 - Frankrijk - Bourgogne - witte wijn ( bpw_22847 )

Een hartveroverend bouquet van fruit, gecombineerd met tonen van amandelen, afkomstig van de lagering op eikenhouten vaten. Zachte, volle smaak maar fris met veel nuances waaronder kruiden en een vleugje hout.

Buisson-Battault Puligny Montrachet 2007 - Frankrijk - Bourgogne - witte wijn ( bpw_23877 )

Een stijlvolle Bourgogne neus met een iets belegen karakter. Bescheiden houttonen met een complexe smaak van rijp fruit. Een zeer rijke finale.

Buisson-Battault Mersault Premier Cru Charmes - Frankrijk - Bourgogne - witte wijn ( bpw_29856 )

100% Chardonnay De wijn heeft een hartveroverend parfum vol milde weelde en een geprononceerd, bevallige, `charmante smaak die op kruidige wijze blijft hangen. Buitengewoon complexe wijn, levendig en puur.

Régnard Chablis Grand Cru les Clos 2006 - Frankrijk - Bourgogne - witte wijn ( bpw_28736 )

Prachtige Chablis Grand Cru uit de Grand Cru wijngaard Les Clos . Veel finesse, vleugje floraal, mineralig, vuursteen, zeer zuiver. Gastromische topwijn met enorm potentieel: fijne vis, oesters, krabsalade, kreeft, licht gerookte spijzen, wildgevogelte met truffelsaus, jonge witschimmelkaas, verse geitenkaas.

Blain Gagnard Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeots 2008 - Frankrijk - Bourgogne - witte wijn ( bpw_28823 )

Goede balans met tonen van citrusfruit, kruiden en honing. De smaak is fris met veel body, zijdezacht in de afdronk.