Buisson-Battault Meursault Premier Cru Charmes 2005 - Zoek naar uw smaak - Vol mild ( bpw_26515 )

100% Chardonnay De wijn heeft een hartveroverend parfum vol milde weelde en een geprononceerd, bevallige, `charmante smaak die op kruidige wijze blijft hangen. Buitengewoon complexe wijn, levendig en puur.

Buisson-Battault Mersault Premier Cru Charmes - Zoek naar uw smaak - Vol mild ( bpw_29856 )

100% Chardonnay De wijn heeft een hartveroverend parfum vol milde weelde en een geprononceerd, bevallige, `charmante smaak die op kruidige wijze blijft hangen. Buitengewoon complexe wijn, levendig en puur.

Fonseca Special Ruby Port - Zoek naar uw smaak - Vol elegant ( bpw*100520 )

Fonseca’’s Ruby Port is een blend van rode wijnen die zijn geproduceerd in de Baixo Corgo and Cima Corgo gebieden in de ‘‘upper’’ Douro Valley. De wijnen zijn speciaal geselecteerd op kleurdiepte, intensiteit van het fruit, volheid, en bouquet. De port rijpt drie jaar op eikenhouten vaten, waarin zij zich kan ontwikkelen met behoud van frisheid, fruitig karakter en een markante kersenrode kleur.

Rancho Zabacco Heritga Zinfandel 75cl. - Zoek naar uw smaak - Vol elegant ( bpw*801110 )

Rancho Zabacco, gemaakt van druiven uit de beste wijngaarden van Sonoma County’’s Dry Creek Valley, valt op door de klassieke karaktereigenschappen van de Zinfandel. Een beperkte opbrengst per hectare zorgt voor extra kwaliteit in de wijn. Ongeveer 30% van de druiven wordt niet eerst geperst en zorgt voor een hele fermentatie van de druif. Dit vermindert hardheid van de wijn door taninnes. Voor een volle kleur worden de druiven 6 dagen geweekt in eigen schil. Daarna ondergaat de wijn een malolactische gisting, hierdoor wordt de wijn zachter en ronder van smaak.

Buisson-Battault Puligny Montrachet 2006 - Zoek naar uw smaak - Vol elegant ( bpw_27086 )

Een stijlvolle Bourgogne neus met een iets belegen karakter. Bescheiden houttonen met een complexe smaak van rijp fruit. Een zeer rijke finale.

Buisson-Battault Puligny Montrachet 2007 - Zoek naar uw smaak - Vol elegant ( bpw_23877 )

Een stijlvolle Bourgogne neus met een iets belegen karakter. Bescheiden houttonen met een complexe smaak van rijp fruit. Een zeer rijke finale.

Cremant d'Alsace Brut - Zoek naar uw smaak - Fris zacht ( bpw_21221 )

Gemaakt van uitsluitend de Pinot Blanc druif, die vroeg geoogst is voor de frisheid van de wijn. Zuiver van smaak, zacht met een hint van groen in de kleur. Royale, kleine belletjes, zeer feestelijk.

Saint Emilion Château Fleur Cardinale Grand Cru 2003 - Zoek naar uw smaak - Zacht zoet ( bpw_8989 )

Prachtige en uiterst verfijnde Saint-Emilion Grand Cru. Rijkgeschakeerd bouquet van ceder, pruimen, zwarte bes, elegante houttoets. Excellente oplegwijn. Gemaakt van merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc; 100 procent nieuwe barriques. Gatronomische topwijn: lamsbout klassiek, sappige entrecote of T-bonesteak, runderlende, groot wild met rijke saus, reerug, wildzwijnsbiefstukjes, wildgevogelte met bospaddestoelen en kastanjes, gerijpte harde kazen.

Paternina Clisos Rioja Tinto 2008 - Zoek naar uw smaak - Romig zoet ( bpw_22693 )

Deze kersenrode wijn is gemaakt van de Tempranillo druif. Het heerlijke aroma van vers rood fruit maakt, samen met de goed gestructureerde smaak, deze Rioja tot een wijn die bij elke gelegenheid past. De wijn is een goede begeleider op het terras met tapas, fingerfood, pasta s, gegrild vlees of kip, zelfs gegrilde groenten en diverse kazen.

Fonseca Special White Port - Zoek naar uw smaak - Romig zoet ( bpw*100720 )

Deze sublieme witte port mist de rode kleur, omdat de schillen onmiddellijk na het persen uit de most zijn gehaald. Hierdoor is een licht, vrij zoet aperitief ontstaan, dat - licht gekoeld - heerlijk drinkt. Zelfs on-the-rocks, zoals Britten graag doen! Vanuit Oporto gezien liggen de wijngaarden net aan de overkant van de Douro. Het koele zeeklimaat houdt de kelders van Fonseca koel en vochtig: ideale omstandigheden om de rijpheid en complexiteit te bereiken waar Fonseca's portwijnen beroemd om zijn.

Giorgo Lungarotti Torre di Giano 2010 - Zoek naar uw smaak - Droog fruitig ( bpw_24422 )

Zeer geslaagde witte wijn van topproducent Lungarotti. Plezierig droog, fruitig en een fijn bittertje in de finale. Geurt aangenaam naar bloemen en citrus. Prachtig als aperitief maar ook prima bij antipasti, pasta, risotto, vis, schelp- en schaaldieren, wit vlees.

Azienda Agricola Luisa Pinot Grigio del Friuli 2010 - Zoek naar uw smaak - Droog fruitig ( bpw_24373 )

Licht, strogele kleur. Vegetaal en floraal bouquet. Frisheid in de smaak maar ook fruit en kruiden. Mooie lengte in de afdronk en goed evenwicht.

Mumm Cordon Rouge, Champagne - Zoek naar uw smaak - Droog fruitig ( bpw*018363 )

De stijl van G.H. MUMM is gebaseerd op een subtiel evenwicht tussen frisheid en intensiteit. De beste tradities : De ‘‘prise de mousse’’, het dagelijkse draaien van de champagneflessen en de verwijdering van de moer… bij het Huis G.H. MUMM worden alle Champagnetradities in ere gehouden. Alleen op het vlak van de veroudering mikt men nog hoger dan wat de wetgeving oplegt. Dat niet-aflatende streven naar uitmuntendheid wordt misschien nog het best samengevat in de bekende uitspraak van G.H. Mumm: “Seulement le meilleur” (“Alleen het beste”).

Louis Roederer Brut Premier - Zoek naar uw smaak - Droog fruitig ( bpw*637420 )

De karakteristieke stijl van de wijn wordt zeer gewaardeerd door de kenners, want deze champagne stond de laatste vijf jaar drie keer in de finale van 'Beste champagne van Nederland'. Brut Premier is een blend van drie druivenrassen van minimaal vier oogstjaren Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De vins de réserve, die worden toegevoegd na de dosage zijn gemiddeld 2 tot 5 jaar oud en bepalen in hoge mate de geheel eigen stijl van het huis. Brut Premier rijpt minimaal 4 jaar op fles alvorens in de handel gebracht te worden.

Cristal Champagne Louis Roederer - Zoek naar uw smaak - Droog fruitig ( bpw*101940-tmp-15 )

It's magic... it's Cristal... Alleen in uitzonderlijk goede oogstjaren wordt Cristal vervaardigd van druiven die enkel afkomstig zijn van eigen grand cru wijngaarden. Ooit speciaal gemaakt voor het Russische Tsarenhof, nu gewaardeerd door liefhebbers wereldwijd. Helaas uitermate schaars. Recente grootse jaren zijn 1996, 1997 en 2002. Cristal komt gemiddeld na zes jaren kelderrijping op de markt, verdere rijping op fles zorgt voor verdere complexiteit en diepgang.

Belpoggio Brunello di Montalcino 2005 - Zoek naar uw smaak - Zacht romig ( bpw_24053 )

Een diep robijnrode wijn, die gemaakt is van 100% Sangiovese, met de smaak van bramen & bosbessen, die een uitermate geschikte begeleider vormt bij stevig, geroosterd vlees, groot braadvlees van lam of rund, gekruid varkensvlees, wild en wildgevogelte met rijke sauzen, stoofschotels, ragout met paddestoelen, stevige gerijpte kazen.

Cline Cellars Viognier Sonoma County 2010 - Zoek naar uw smaak - Kruidig fruitig ( bpw_34020 )

Een karakteristiek bouquet met fruit (meloen) en bloemen. Zijn zachte, kruidige smaak maakt hem een perfecte begeleiders van geraffineerde gerechten zoals kreeft of tarbot.

Paternina Rioja Monte Haro Rosado 2009 - Zoek naar uw smaak - Fris fruitig ( bpw_1614 )

Monte Haro Rosado is heerlijk frisse, fruitige ros uit Rioja. Gemaakt van garnacha en viura. De smaak is opwekkend en plezierig droog. Ideaal als drink-en maaltijdwijn. Aanbevolen bij paella, gemengde olijven, tapas, salades met vis, gegrilde vis, kip, barbecue, diverse kazen. Wijn & Spijs Paella, gemengde olijven, tapas, salades met vis, gegrilde vis, kip, barbecue, diverse kazen, aperitief

Bellingham Chenin Blanc & Viognier 2010 - Zoek naar uw smaak - Fris fruitig ( bpw_22324 )

Intens frisse witte wijn met enorm veel fruit in geur en smaak; gemaakt van de druivenrassen chenin blanc en viognier, die samen worden vergist in tanks bij lage temperatuur. Nuances van peer, perzik en citrus, aangevuld met een lichte honingtoets. Heerlijk als drink- en maaltijdwijn. Serveer bij gegrilde scampi's, gerookte zalm, carpaccio van vis, antipasti, avocado met garnalen en milde limoendressing, pastasalade, pastaschotels, risotto, zachte kazen.).

L'Aumerade Cuvee Marie-Christine Cotes de Provence Cru Classe 2009 - Zoek naar uw smaak - Fris fruitig ( bpw_29719 )

De wijn heeft een prachtige oranje roze kleur; de geur en smaak zijn fris fruitig met een volle, kruidige en sappige en romige afdronk. Heerlijk als aperitief maar ook zeer geschikt bij alle vis en vleesgerechten, kazen en zelfs desserts met fruit.